解説にある「sh -L 転送対象ポート番号:SSHサーバから見た接続先アドレス:SSHサーバからの接続先ポート番号 [SSH接続ユーザー名@]SSHサーバアドレス」の以下のように書くとより理解しやすいと感じたため、改善提案させていただきます。

転送対象ポート番号: ローカルポート(local port)
SSHサーバから見た接続先アドレス: 接続先アドレス(destination host or ip)
SSHサーバからの接続先ポート番号: 接続先ポート(destination port)

クライアントとSSHサーバー、接続先の関係をすでに知っているのであれば元の表現で理解できますが、それが頭の中でイメージできないと分かりづらいです。英語での解説を読んだほうがすんなり理解できました。