列レベルの制約

参考の例にあるように、CREATE TABLE文などで各列の後にすぐ制約を定義するタイプです。1つずつの列に対してしか定義できません。
create table test
(id number PRIMARY KEY,
name varchar2(20) NOT NULL));

表レベルの制約

表の列をすべて記述した後に、CONSTRAINT句で列を指定して制約を定義するタイプです。この場合、1つ以上の複数の列の組み合わせに対して制約（NOT NULL以外）を定義できます。
create table test2
(id number,
name varchar2(20),
CONSTRAINT pk PRIMARY KEY(id, name));

選択肢→主キー制約: 表の中の1つの列にしか定義できない

”表レベルの制約”で書いたように主キー制約は複数の列の組み合わせに対しても定義できる（複合主キー）ので、この選択肢は間違いということでしょうね。

解説→1つの表に1つしか定義できない

主キー制約は1つの列または複数の列の組み合わせに対して作成できるが、作成できる主キー制約は1つの表に1つのみということになります。