サブネットマスクは、
①２進数32ビットの表記で、左から1を詰めていきます。
②8ビットを1オクテットとしてドットで分割表記していきます。
③オクテット毎に10進数に変換して表記できます。

「/24」のサブネットであれば、
①ビット表記サブネット：
　「11111111111111111111111100000000」
　　⇒２進数表記で左から、1のビットが24個
②ドット分割ビット表記サブネット：
　「11111111.11111111.11111111.00000000」
　　⇒上の表記を、8ビットずつでドット区切り
③ドット分割+10進数変換表記サブネット
　「255.255.255.0」
　　⇒ドット区切りの8ビット(オクテット)を、それぞれ10進数へ変換
　　　（解説の言う、「サブネットマスク長はドット付き10進数表記でも表記できます」の部分）

２進⇔10進変換を含むサブネットマスクについては、
サブネット(ネットワーク分野)で調べてみた方が分かりやすいかもしれませんね。