1行に複数個、当てはまる文字列があるようなファイルで試してみてください。

解説に

なお、「:%s/文字列1/文字列2/」のように「g」を付加しないと、各行の最初に見つかった文字列1のみが置換対象となります。

とあるように、gをつけない:%s/ping-t/hoge/では1行につき最初の1回だけしか置換しません。つまり

ping-t1,ping-t2
ping-t3,ping-t4

という内容のファイルの場合、ping-t1はhoge1に、ping-t3はhoge3に置換されますが、ping-t2とping-t4はそのままになります。
問題文に全て「hoge」に置換したい。とあるので、g がないと不正解となります。